ビターズ

 

個人的にビターズなる物が大好きです。

他のリキュールの様にタップリ使う物では無いのですが。アクセントにほんの数的。

 

胃を整える役割があったりでチェイサーに数的垂らすなんていうのもありです。

 

店主 中村が好きなカクテルの一つにジンビター、ピンクジンというカクテルがあります。（先輩方と朝方飲む時談義にもなります、、、違いについて。ミキシンググラス使うのがピンクジンなのかカクテルグラス直がジンビターなのかなど、、、いまだ曖昧です、、、掘り下げます）

 

ジンにも様々な香り、風味要素があるので当店では多くの組み合わせが楽しめます。

 

ボブスビターズは最近巷でも見かけますがセロリ由来のペイショーズビター、カクテル魔術師で有名なジェリートーマス氏が使ったと言われているジェリートーマスビターズも用意がございます。

 

ジンビターに限らずマティーニなどにもお好みを申し付け下さい。

 

店主

 

グレンモーレンジ15年

 

現行のラベルではなく以前のタイプの15年が、ちょっとしたツテで特価購入できました。

 

この時代の物は現行に比べモーレンジらしい柔らかさ華やかさに加え非常に重厚感のある飲み口となっております。

 

特価購入したため30ml\1000円にて提供しております。ご好評頂き昨夜から提供をさせて頂きました中で三分の一ほど減りました。

 

早い者勝ちです。是非。

 

店主

ナプエジン

少し変わり種を今月来月はジントニックに致します。

キュロ ナプエ ジン

2014年から蒸留を始めた新鋭のジンです。

ボタニカル（風味付け）が他のジンと異なりシモツケソウ、白樺の葉、クランベリーなどフィンランドの名産を使用

シトラス感とボディ感がしっかりしております。ライトながらも飲みごたえタップリ。

本来指定がなければ

ジントニックはヴィクトリアヴアット

ジンリッキーはマスカットをマドリングしてジーヴァインフロレゾン

ギムレットはタンカレーNo.10

マティーニはボタニスト

他にはビーフィーターとセイクレッドコリアンダー、チェイスエレガントジンの取り扱いがございます。

お好みを申し付け下さい。

店主

初投稿

初めまして、店主です。

当店では

・季節のフレッシュフルーツを使ったカクテル

・液体窒素やスモークガンなどを使用した最新のカクテル

・シングルモルト、ブレンデッド、バーボンウィスキー

・ラムやテキーラなどのホワイトスピリッツ

各種取り揃えておりますので、お気軽にお越しくださいませ。

随時更新いたします

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