個人的にビターズなる物が大好きです。
他のリキュールの様にタップリ使う物では無いのですが。アクセントにほんの数的。
胃を整える役割があったりでチェイサーに数的垂らすなんていうのもありです。
店主 中村が好きなカクテルの一つにジンビター、ピンクジンというカクテルがあります。（先輩方と朝方飲む時談義にもなります、、、違いについて。
ミキシンググラス使うのがピンクジンなのかカクテルグラス直がジンビターなのかなど、、、いまだ曖昧です、、、掘り下げます）
ジンにも様々な香り、風味要素があるので当店では多くの組み合わせが楽しめます。
ボブス
ビターズは最近巷でも見かけますがセロリ由来のペイショーズビター、カクテル魔術師で有名なジェリートーマス氏が使ったと言われているジェリートーマス
ビターズも用意がございます。
ジンビターに限らず
マティーニなどにもお好みを申し付け下さい。
店主
